Какие производные карбоновых кислот называются сложными эфирами?




Скачать 23.18 Kb.
НазваниеКакие производные карбоновых кислот называются сложными эфирами?
Дата публикации19.03.2013
Размер23.18 Kb.
ТипВопрос
vbibl.ru > Математика > Вопрос
10 класс

Тема «Сложные эфиры. Жиры»

Задание №1. Дайте ответы на вопросы:

1. Какие производные карбоновых кислот называются сложными эфирами? Дайте определение жирам. Что общего и в чем различие в строении этих групп органических веществ?

2*. Какие карбоновые кислоты могут входить в состав жиров? Каковы их формулы, названия, классификация по типу углеводородного радикала?

3. Что такое воск?

4. Назовите известные вам способы получения сложных эфиров. Приведите примеры реакций. Как называется реакция между карбоновой кислотой и спиртом?

5. Как физические свойства жиров зависят от природы углеводородного радикала, входящего в кислотный остаток?

6. Каким образом из жидких жиров (содержащих остатки непредельных кислот) можно получить твердые жиры? Как этот процесс используется в промышленности?

7. Напишите уравнение реакции гидролиза тристеарата глицерина. Назовите продукты реакции. Является ли эта реакция обратимой?

8.Напишите уравнение реакции щелочного гидролиза тристеарата глицерина. Почему этот процесс называется омылением? Назовите области его промышленного применения.
Задание №2.

1. Укажите формулу сложного эфира:

а) СН3-О-СН2-СН3, б) СН3-СН2

в) СН3-С г) СН3-СН2

2. Сколько изомерных карбоновых кислот и сложных эфиров соответствуют общей формуле С4Н8О2:

а) 4, б) 5, в) 6, г) 7.

Напишите структурные формулы всех веществ и назовите их.

3. Химическое равновесие в системе:

Спрямая соединительная линия 1Н3-СООН (ж) + С2Н5ОН (ж)  СН3-СООС2Н5 (ж) + Н2О (ж) + Q

можно сместить вправо:

а) увеличением температуры, б) введением катализатора,

в) увеличением давления, г) удалением воды.

4. Соединение какой структуры можно отнести к воскам:

а) СН3СООС16Н33, б) С15Н31СООС16Н33,

в) С15Н31СООС2Н5, г) СН2=СН-СООС3Н7.

5. Соотнесите:

тип вещества: формула:

1) сложный эфир, а) СН2-О-СО-С17Н35

2) воск, СН-О-СО- С17Н35

3) жир, СН2-О-СО- С17Н35

4) мыло. б) С15Н31СООС18Н37,

в) С17Н35СООNa,

г) СН3-СООСН3.

6. Соотнесите:

исходные вещества: тип реакции:

1) С17Н33СООН + Н2

2) СН3-СН2-СООН + СН3ОН  а) омыление,

3) СН2-О-СО- С17Н33 б) гидролиз,

СН-О-СО- С17Н33 + 3 NaOH  в) этерификация,

СН2-О-СО- С17Н33 г) гидрирование.

4) СН3СООС4Н9 + Н2О 

Допишите уравнения реакций.

7. В состав природных жиров не входит кислота:

а) щавелевая, б) стеариновая, в) масляная, г) олеиновая.

8. Сколько граммов этилового эфира уксусной кислоты можно получить из 11,5 г этанола и 30 г уксусной кислоты, если выход реакции составляет 80% от теоретического:

а) 17,6 г, б) 27,5 г, в) 35,2 г, г) 55,0 г.

Добавить документ в свой блог или на сайт

Похожие:

Какие производные карбоновых кислот называются сложными эфирами? iconСорбция ароматических карбоновых кислот на пенополиуретанах
Влияние кислотности раствора на сорбцию ароматических карбоновых кислот на ппу 5-30

Какие производные карбоновых кислот называются сложными эфирами? icon3. На какие категории делятся помещения в отношении опасности поражения...
Какие электроустановки называются действующими? Как делятся по условиям электробезопасности? Мпот термины

Какие производные карбоновых кислот называются сложными эфирами? iconХимические свойства
В частности, такие производные как цитозин, тимин, урацил входят в состав нуклеотидов, являющихся структурными единицами нуклеиновых...

Какие производные карбоновых кислот называются сложными эфирами? iconПлан состав нуклеиновых кислот Состав ДНК
Поэтому их называют также полинуклеотидами. Важнейшей характеристикой нуклеиновых кислот является их нуклеотидный состав. В состав...

Какие производные карбоновых кислот называются сложными эфирами? icon5. Производные финансовые инструменты
В последнее время все большее развитие получают разнообразные производные ценные бумаги. Этот вид ценных бумаг позволяет осуществлять...

Какие производные карбоновых кислот называются сложными эфирами? icon“Функциональные производные углеводородов
«Функциональные производные углеводородов». Разделы таблицы: класс веществ; общая формула класса; функциональная группа; номенклатура;...

Какие производные карбоновых кислот называются сложными эфирами? iconТема: «дикие животные»
Научите ребёнка выделять и называть части тела диких животных, их отличительные особенности: чем питаются, как передвигаются, какие...

Какие производные карбоновых кислот называются сложными эфирами? iconНачинается с нового листа. Общие вопросы 1 Полное название Вашей компании?
Ваш будущий интернет-сайт. Если какие-либо из вопросов брифа покажутся вам сложными, Вы можете обратиться к нашим специалистам за...

Какие производные карбоновых кислот называются сложными эфирами? icon«Кислоты, их состав и номенклатура. Свойства кислот», 8 класс Учитель химии Свинцова Е. А
Цель урока: познакомить учащихся с одним из классов неорганических веществ – кислотами, изучить их классификацию и номенклатуру,...

Какие производные карбоновых кислот называются сложными эфирами? iconБад к пище новомегин можно рекомендовать при следующих патологических...
Область применения: биологически активная добавка к пище новомегин рекомендуется в качестве дополнительного источника полиненасыщенных...

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
vbibl.ru
Главная страница