Получение максимальной прибыли в торговом предприятии

Тема: Получение максимальной прибыли в торговом предприятии. Познание и практическое освоение основных понятий темы «Получение максимальной прибыли в торговом предприятии» выполняется в деловой игре «Успех» (автор - В.А. Никитин, эксперт) на примере работы предприятия торговли (магазина), расположенного в районе (микрорайоне) города. В деловой игре «Успех» полагается, что на предыдущем этапе работы предприятие торговли (магазин) продало определенное количество товаров по известным ценам; предлагается по данным работы магазина на предыдущем этапе сформировать его эффективную работу в будущем. Итог деловой игры «Успех» - максимальная прибыль торгового предприятия ^ Основные понятия темы: «Получение максимальной прибыли в торговом предприятии» Объем реализации товара – количество товара, проданного торговым предприятием; Изменение объема реализации – увеличение или уменьшение количества товара, проданного торговым предприятием; ^ Цена реализации – величина стоимости единицы товара; Выручка – количество средств, полученных торговым предприятием за проданный товар; ^ Переменные затраты – расходы торгового предприятия на закупку товара, материалов, сырья, оплату энергии, воды, тепла, транспортные издержки и т. п.; ^ Постоянные затраты – оклады работников управления, процент за кредит, арендная плата, амортизация, административные расходы и т. п.; Эластичность объема реализации товара по цене - мера изменения объема продажи товара при 1-% изменении его цены (величина отрицательная); Валовая маржа - выручка торгового предприятия за вычетом переменных затрат на проданные товары; ^ Прибыль - валовая маржа торгового предприятия за вычетом его постоянных затрат; Изменение прибыли - увеличение или уменьшение прибыли торгового предприятия от изменения цены реализации товара (в настоящей теме). Операционный рычаг по объему реализации - отношение величины валовой маржи к прибыли торгового предприятия; ^ Операционный рычаг по цене - отношение величины выручки к прибыли торгового предприятия. Деловая игра «Успех» В.А. Никитин. Цель – получение максимальной прибыли в торговом предприятии. Задачи – по итогам работы магазина на предыдущем этапе работы определить: снижение цен на товары, обеспечивающее максимальное увеличение прибыли в магазине и величину этой прибыли; повышение цен на товары, обеспечивающее максимальное увеличение прибыли в магазине и величину этой прибыли; эффективный вариант политики цен (снижение или повышение) на товары магазина. P.S. Объемы реализации товаров, цены и эластичность объемов реализации товаров по цене менеджеру торгового предприятия известны. Исходные данные деловой игры Количество магазинов в районе; Количество групп товаров в магазине; Количество товаров в группах; Перечень групп и товаров магазинов; Величины переменных затрат для групп товаров в магазинах по итогам предыдущего этапа работы; Величины постоянных затрат магазина по итогам предыдущего этапа роботы; Объемы реализации и цены на товары магазина по итогам предыдущего этапа работы; Эластичности объемов реализации товаров по цене в магазине; Расчетные величины Этап №1 Вычисление выручки магазина. Выручка магазина по товару – произведение объема реализации товара на его цену, грн; Выручка магазина по группе товаров – сумма величин выручки по товарам группы, грн; Выручка магазина по всем группам товаров – сумма величин выручки по всем группам товаров, грн. ^ Этап №2 Вычисление величин переменных и постоянных затрат по товарам. Величина переменных затрат по товарам магазина – произведение переменных затрат по группе товара на выручку магазина по товару, отнесенную к величине выручки по группе товаров, грн; Величина постоянных затрат по товарам магазина – произведение постоянных затрат магазина на его выручку по товару, отнесенную к величине выручки по всем группам товаров, грн. Этап №3 Вычисление прибыли магазина и величин операционных рычагов. 1. Прибыль от реализации товара в магазине - разность между выручкой магазина по товару и величинами переменных и постоянных затрат, отнесенных на товар, грн; 2. Величина операционного рычага по объему реализации – разность между выручкой магазина по товару и соответствующими переменными затратами, отнесенная к его прибыли, величина относительная; 3. Величина операционного рычага по цене товара - отношение выручки магазина по товару к величине его прибыли, величина относительная; Этап №4 Вычисление относительных изменений объемов реализации и цен товаров, обеспечивающих максимальное увеличение прибыли магазина. 1. Относительное изменение объемов реализации – вычисляется по формуле: Операционный рычаг по объему реализации Эластичность объема реализации товара по цене Относительное изменение объема реализации товара * Операционный рычаг по цене товара = 1+ 2; 2. Относительное изменение цены реализации товара – вычисляется по формуле: Относительное изменение цены реализации товара Относительное изменение объема реализации товара Эластичность объема реализации товара по цене = ; 3. Цена товара, обеспечивающая магазину максимальную прибыль – вычисляется по формуле: Цена товара, обеспечивающая магазину максимальную прибыль Относительное изменение цены реализации товара Цена товара = (1+ ) * Этап №5 Вычисление максимальной прибыли в магазине при обоснованных изменениях цен на его товары. Максимальное увеличение относительной прибыли магазина по товару – вычисляется по формуле: Максимальное увеличение относительной прибыли магазина по товару Относительное изменение объема реализации товара Величина операционного рычага по цене товара 2 Эластичность объема реализации товара по цене = * Максимальная прибыль магазина по товару – вычисляется по формуле: Максимальная прибыль магазина по товару Максимальное увеличение относительной прибыли магазина по товару Прибыль магазина по товару = (1 + )* Максимальная прибыль магазина - сумма максимальных значений прибыли магазина по всем товарам. Этап №6 Предложения участника деловой игры «Успех» по эффективной ценовой политике торгового предприятия Правила деловой игры «Успех» Игра предназначена для тех, кто желает познать и освоить процесс образования прибыли в торговом предприятии (магазине). Участнику деловой игры необходимо владеть основными понятиями темы игры и уметь ими пользоваться. Участник деловой игры выступает в роли менеджера магазина, которому известны цены и объемы реализации товаров на предыдущем этапе работы. Заданием администрации (тренера деловой игры) участнику - менеджеру торгового предприятия поручается определить такие цены на товары, при которых прибыль магазина будет максимальной. Результаты работы участника деловой игры оформляются как «Предложения менеджера по эффективной ценовой политике торгового предприятия», в которой указываются цены рассмотренных товаров, обеспечивающие магазину максимальную прибыль. В деловой игре участник может рассчитать цены на все или любое другое количество товаров; при этом следует учитывать, что для развития устойчивых практических навыков целесообразно рассмотреть хотя бы несколько товаров. Результаты работы участника деловой игры передаются администрации (тренеру деловой игры) для оценки правильности расчетов цен, обеспечивающих торговому предприятию максимальную прибыль. Администрация (тренер деловой игры) в обязательном порядке направляет участнику деловой игры отзыв, в котором указываются успешные и не очень успешные итоги его работы. При необходимости участник деловой игры может получить дополнительную консультационную поддержку администрации по ходу деловой игры. Администрация (тренер деловой игры) имеет право изменить числовую информацию в задании участнику деловой игры «Успех». За информацией по условиям участия в деловой игре обращаться по адресу:e-mail: nikita48@mail.ru Пример деловой игры «Успех» Исходные данные 1 - количество магазинов в микрорайоне – 1; 2 - количество групп товаров в магазине – 4; 3 - количество товаров в группе – 4; 4 - перечень групп и товаров магазина (таблица №6). 5 - величины переменных затрат для групп товаров в магазинах на предыдущем этапе работы (таблица №7); 6 - величины постоянных затрат магазина на предыдущем этапе работы (таблица №8). 7 - объемы реализации и цены на товары магазина на предыдущем этапе работы (таблица №9); 8 - эластичности объемов реализации товаров по цене в магазине (таблица №10); Таблица №6. Перечень групп и товаров в магазине микрорайона. Группа товара №1 Свинина Говядина Птица Рыба Группа товара №2 Колбаса сырокопченая Колбаса копченая Колбаса вареная Буженина Группа товара №3 Сыр радомер Сыр российский Сыр голландский Сыр колбасный Группа товара №4 Яблоки Бананы Апельсины Мандарины Таблица №7. Величины переменных затрат для групп товаров Величины переменных затрат по группам товаров, грн в месяц группа №1 группа №2 группа №3 группа №4 Магазин №2 17000 35000 13000 7000 Таблица №8. Величины постоянных затрат на предыдущем этапе работы Величина постоянных затрат, грн в месяц Магазин №2 30000 Таблица №9. Объемы реализации и цены товаров на предыдущем этапе работы №п/п Наименование товара Магазин №2 Объем, кг Цена, грн/кг 1 Свинина 700 30 2 Говядина 500 25 3 Птица 400 15 4 Рыба 600 10 5 Колбаса сырокопченая 400 50 6 Колбаса копченая 600 30 7 Колбаса вареная 800 28 8 Буженина 500 35 9 Сыр радомер 450 45 10 Сыр российский 470 26 11 Сыр голландский 500 30 12 Сыр колбасный 400 20 13 Яблоки 800 3,5 14 Бананы 700 4,5 15 Апельсины 700 4,5 16 Мандарины 750 5,0 Таблица №10. Эластичности объемов реализации товаров по цене № п/п Наименование товара Эластичности объемов реализации товаров по цене в магазине №2 1 Свинина -2,8 2 Говядина -3,5 3 Птица -1,7 4 Рыба -1,1 5 Колбаса сырокопченая -2,7 6 Колбаса копченая -2,7 7 Колбаса вареная -2,7 8 Буженина -2,8 9 Сыр радомер -2,7 10 Сыр российский -2,7 11 Сыр голландский -2,3 12 Сыр колбасный -1,5 13 Яблоки -2,6 14 Бананы -2,7 15 Апельсины -2,7 16 Мандарины -2,3 Расчетные величины Примеры результатов расчетов для магазина №2

Похожие:

	Исследование прибыли и поиск путей ее максимизации являются первоочередными... Прибыль является не только источником обеспечения внутрихозяйственных потребностей организаций, но и приобретает все большее значение...		Утвержден Общество является коммерческой организацией. Основной целью Общества является получение прибыли
	Дилинг Дилинг – это вид операций (сделок) с валютой, направленный на получение прибыли за счет использования разницы в котировках валют		Устав Целью создания Общества является осуществление предпринимательской, то есть направленной на получение прибыли, деятельности, за исключением...
	Актуальность темы. Развитие новой техники требует применения научно... В то же время малая серийность изделий новой техники обуславливает изготовление их комплектующих с использованием универсального...		Лабораторная работа по дисциплине «Планирование на предприятии» Целью работы является закрепление теоретических знаний о методах расчета производственной программы предприятия и получение практических...
	Планирование и распределение прибыли. План введение 3 Прибыль и ее... ...		Контрольная работа по дисциплине «Экономика организаций» на тему:... На предприятии добиваются снижения до минимума издержек производства и увеличение реализации продукции. Разрабатываются бизнес-планы,...
	Второй. Учет затрат для оценивания стоимости товарно-материальных... Второй. Учет затрат для оценивания стоимости товарно-материальных запасов и измерения прибыли		Предприятие является связующим звеном между возникающими потребностями... Перед каждым предприятием стоит решение главной стратегической задачи – получение наибольшей возможной прибыли