Стратегия «Омского бекона» накормить Сибирь и добраться до Дальнего востока




Скачать 47.22 Kb.
НазваниеСтратегия «Омского бекона» накормить Сибирь и добраться до Дальнего востока
Дата публикации18.05.2013
Размер47.22 Kb.
ТипДокументы
vbibl.ru > География > Документы
Стратегия «Омского бекона» - накормить Сибирь и добраться до Дальнего востока

Группа предприятий «Омский бекон» собрала более сотни дистрибьюторов из 12 регионов России и Казахстана, чтобы
рассказать им о своих планах и послушать их предложения.

В Группу предприятий «Омский бекон» входят одноименная управляющая компания, мясокомбинат «Омский», птицефабрика «Сибирская» и Лузинский комбикормовый завод. Кроме того, компания имеет зернопроизводящие хозяйства, молочные фермы, фирменную розничную торговую сеть. В 2002 году на предприятиях «Омского бекона» произведено 43,8 тыс. т свинины в живом весе. 12,3 тыс. т мяса птицы. 49,2 тыс. т колбасных изделий и полуфабрикатов, 5 тыс. т молочных продуктов. Чистая консолидированная выручка компании составила 3,6 млрд руб.

Вообще-то на «Омском беконе» слово «дистрибьютор» не в ходу - здесь предпочитают говорить «партнер» и относиться к тем, кто доводит изделия компании до покупателя, как к добрым друзьям, вовлеченным в одно общее дело. Без такого подхода, по мнению генерального директора Группы предприятий «Омский бекон» Александра Кивича, «дальнейшее развитие проблематично».

На конференцию «Партнер-2003» прибыло около 100 представителей торговых фирм и частных предпринимателей из 12 регионов
России от Урала до Иркутска, а также из Алма-Аты. Руководители компании рассказали гостям о структуре холдинга, о стратегии его
развития на ближайшие годы. Как заявил Александр Кивич, с июля предприятия компании начинают работать «не от производства, а от
потребностей рынка». Рыночный спрос «Омским беконом» учитывался всегда, но производственные возможности диктовали свое, и
подчас продукция выходила с линий не совсем та или не в том количестве, что на данный момент требовал рынок. Теперь решено
кардинально развернуться в сторону повседневных запросов потребителей.

Исходя из избранной стратегии формируются и планы развития производства. «Омский бекон» имеет самое большое - 285 тысяч -
поголовье свиней даже не в России - в мире. Английская порода и голландские технологии выращивания свиней позволили довести
среднесуточные привесы до 720 граммов при средних по стране 500 граммах. При этом на 3 кг привеса уходит менее 4 кг кормов, тогда
как на других российских свинокомплексах - 5-5,5 кг. Чтобы закрыть потребности в кормах, особенно возросшие после вхождения в
холдинг Сибирской птицефабрики, намечено в полтора раза увеличить мощности Лузинского комбикормового завода. В целом же
компания является предприятием с полным производственным циклом - от выращивания зерна до продажи конечной продукции в
фирменной торговой сети. Это позволяет омской свинине быть конкурентоспособной даже по сравнению с импортной, щедро
дотируемой правительствами стран-производителей.

Перерабатывающие предприятия «Омского бекона» загружены сегодня полностью и ежедневно выпускают 140-150 тонн готовой мясной продукции и 20 тонн молока, но с растущими запросами рынка уже не справляются. Поэтому в планах компании - строительство нового комплекса, в который войдут цеха по убою скота, переработке мяса и производству полуфабрикатов. В предприятие будет инвестировано $70 млн, его проектная документация уже в стадии разработки.

Ввод новых мощностей, по словам исполнительного директора мясокомбината «Омский» Владимира Лахтина, позволит к 2011 году
втрое увеличить производство мясной продукции, а главное - изменить его структуру, которая сместится в сторону продуктов быстрого
приготовления. В США, например, их доля составляет 70% всех мясных изделий, в России - только 20%. На «Омском беконе» принято
решение следовать мировому опыту. Уже пошли в продажу полуфабрикаты для изготовления шашлыков, поджарки, гуляша; с пуском
нового мясоперерабатывающего комплекса выпуск полуфабрикатов значительно возрастет. В следующем десятилетии все изделия
«Омского бекона» будут поступать в торговую сеть в упакованном виде, а их доля на российском рынке достигнет 6% по
полуфабрикатам и 7% - по колбасным изделиям.

Немало предстоит сделать и в сфере маркетинга и продаж. Сегодня примерно половина продукции «Омского бекона» реализуется в Омской области, и хотя потребление мяса омичами возросло в прошлом году на 25%, экспансию в соседние регионы планируется усилить. Тем более что об этом просят сами регионы. По словам гендиректора новосибирской торговой фирмы «Восток-1» Анны Заборовской, за восемь лет ее покупатели привыкли к омским деликатесам и колбасам, и спрос на них растет, несмотря на то что местные предприятия за эти годы значительно улучшили качество и ассортимент своей продукции. «Восток-1» ежемесячно закупает у «Омского бекона» более 70 тонн изделий и готов брать больше, особенно копченостей и полукопченых колбас. Это, считает госпожа Заборовская, обусловлено еще и тем, что цены на продукцию омичей ниже, чем на аналогичные изделия их новосибирских коллег.

Ценовой политике на «Омском беконе» вообще уделяется много внимания. Здесь введена система бонусов и региональных скидок, которая учитывает объемы закупок, а главное -компенсирует оптовикам из отдаленных регионов транспортные расходы. В результате цены на продукцию «Бекона» в магазинах Омска и, скажем, Новосибирска или Екатеринбурга практически одинаковы. По мнению директора ООО «Ноябрьскторгнефть» Сергея Корнеева, именно грамотная ценовая политика наряду с высоким качеством продукции позволяет «Омскому бекону» занимать лидирующие позиции на продовольственном рынке Тюменского Севера.

Просьбы и предложения оптовых покупателей сводились в основном к работе над увеличением объемов отпускаемой продукции и
сроков ее реализации, а также к рекламной поддержке изделий «Омского бекона». Как сообщил Александр Кивич, анализ показал, что
некоторые изделия (в основном нижней ценовой категории) рынок востребует все меньше, и в этом кроется главный резерв увеличения
выпуска той продукции, которую хотят видеть покупатели, - линии будут переведены на нее. Будет учтена также сезонность спроса на
отдельные виды изделий.

По словам генерального директора по маркетингу и продажам Сергея Егорова, чтобы добиться расширения поставок продукции за
пределы области, компания начинает серьезную работу над увеличением сроков ее реализации. Сейчас омские деликатесы и колбасы
не уходят дальше Иркутска, но с внедрением в нынешнем году упаковки в среде защитных газов они смогут храниться до четырех
недель, а значит, «доедут» и до Дальнего Востока. Большие надежды возлагаются на введенный в строй этой весной Центральный
склад готовой продукции. Пока он работает в режиме обкатки, и его сверхкомпьютеризированная система подчас дает сбои. Но с
выходом на нормальный режим этот крупнейший за Уралом терминал-холодильник в полной мере покажет оптовикам свои
возможности, значительно ускорив процесс заказа, подбора и отпуска продукции.

«Омский бекон» намерен также усилить рекламную поддержку своих изделий, разработать и внедрить на рынок новые брэнды, в том числе национального масштаба. Этого ждут партнеры компании в других регионах, где продукцию омичей знают не так хорошо, как в родном крае. Пока рекламная деятельность за пределами области, по словам Сергея Егорова, нормально налажена только в Новосибирске, где имеется представительство «Омского бекона», но в скором времени дистрибьюторские центры откроются в Тюмени и Красноярске. Маркетологи компании готовы помочь своим партнерам в продвижении омских мясопродуктов и в других регионах.

На правах рекламы

41

Добавить документ в свой блог или на сайт

Похожие:

Стратегия «Омского бекона» накормить Сибирь и добраться до Дальнего востока iconРегиональная выставка-ярмарка Сибири и Дальнего Востока
Приглашаем Вас принять участие в региональной выставке-ярмарке Сибири и Дальнего Востока туристских маршрутов и услуг

Стратегия «Омского бекона» накормить Сибирь и добраться до Дальнего востока iconИ дальнего востока российской федерации
Дальнего Востока Российской Федерации, создаваемых в целях защиты исконной среды обитания, традиционного образа жизни, прав и законных...

Стратегия «Омского бекона» накормить Сибирь и добраться до Дальнего востока iconViii международная конференция “Реки сибири и дальнего востока”
Международная конференция «Реки Сибири и Дальнего Востока» состоится 6-7 июня 2013 г в г. Иркутске, Россия. Она приурочена к Всемирному...

Стратегия «Омского бекона» накормить Сибирь и добраться до Дальнего востока iconСписок рекомендуемой литературы Образовательный модуль «Водная экология»...
Богатов В. В. Экология речных сообществ российского Дальнего Востока. Владивосток: Дальнаука. 1994. 218 с

Стратегия «Омского бекона» накормить Сибирь и добраться до Дальнего востока iconИнструкция по изысканиям и проектированию притрассовых автомобильных...
Всн 195-83 Инструкция по изысканиям и проектированию притрассовых автомобильных дорог в условиях Сибири и Дальнего Востока

Стратегия «Омского бекона» накормить Сибирь и добраться до Дальнего востока iconИнтервью: головачёва лидия ивановна (ЛГ)
Институт истории археологии и этнографии народов Дальнего Востока дво ран (Владивосток, 1975-1999)

Стратегия «Омского бекона» накормить Сибирь и добраться до Дальнего востока iconКонкурс научно-инновационных проектов «изобретатель XXI века»
Содействие ускорению построения инновационной экономики Восточной Сибири и Дальнего Востока

Стратегия «Омского бекона» накормить Сибирь и добраться до Дальнего востока iconДаосские притчи
Это издание адресовано всем, кто уже прикоснулся к ээотерике Дальнего Востока будь то поклонники ушу, традиционной медицины, живописи...

Стратегия «Омского бекона» накормить Сибирь и добраться до Дальнего востока iconМать хотела накормить собаку… ребенком
Если бы не послеродовые боли и ее обращение по этому поводу в местную больницу, никто бы о младенческом смертоубийстве и не догадался....

Стратегия «Омского бекона» накормить Сибирь и добраться до Дальнего востока iconКак добраться до болгарии
Сибирь. Продолжительность полета 5 часа. Ряд авиакомпаний предлагают полеты с пересадкой. Кроме того, в Софию, Варну, Бургас и Пловдив...

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
vbibl.ru
Главная страница