О рганическое сельское хозяйство основывается на следующих принципах




Скачать 43.39 Kb.
НазваниеО рганическое сельское хозяйство основывается на следующих принципах
Дата публикации09.09.2013
Размер43.39 Kb.
ТипДокументы
vbibl.ru > Биология > Документы
Органическое сельское хозяйство основывается на следующих принципах


Принцип здоровья

Органическое сельское хозяйство должно поддерживать и улучшать здоровье почвы, растения, животного, человека и планеты как единого и неделимого целого.

Этот принцип показывает, что здоровье индивидуума и общества не может существовать отдельно от здоровья экосистем - на здоровых почвах растут здоровые растения, которые поддерживают здоровье животных и людей.

Здоровье - это единство и целостность живых систем. Это не просто отсутствие болезней, это сохранение физического, психического, социального и экологического благополучия. Иммунитет, устойчивость и способность к восстановлению являются ключевыми характеристиками здоровья.

Роль органического сельского хозяйства, как в фермерстве, переработке, распространении, так и в потреблении, - это поддержка и улучшение здоровья экосистем и организмов, от простейших в почве до человека. В частности, органическое сельское хозяйство подразумевает*производство питательных высококачественных продуктов питания, которые способствуют как профилактике заболеваний, так и благополучию в целом. Согласно этого принципа, необходимо избегать использования удобрений, пестицидов, ветеринарных препаратов для животных и пищевых добавок, которые могут иметь неблагоприятное влияние на здоровье.



Принцип экологии

Органическое сельское хозяйство должно основываться на принципах существования естественных экологических систем и циклов, работая, сосуществуя с ними и поддерживая их.

Этот принцип «укореняет» органическое сельское хозяйство среди живых экологических систем. Он утверждает, что производство основывается на экологических процессах и переработке. Поддержка и благополучие достигаются через экологизацию среды производства. Например, для растений - это живая почва, для животных - экосистема фермы, для рыбы и морских организмов - это водная среда.

Принципы ведения органического земледелия, выпаса скота и использование природных систем в дикой природе, с целью получения урожая, должны соответствовать природным циклам и балансам. Эти циклы универсальны, но при этом характер их протекания зависит от места расположения. Управление органическим сельским хозяйством должно быть адаптировано к местным условиям, среде, культуре и масштабам. Воздействие должно быть снижено путем повторного использования, утилизации и эффективного управления материалами и энергией с целью поддержки и улучшения экологического качества и охраняемых ресурсов.

Органическое сельское хозяйство должно достигать экологического баланса путем проектирования систем землепользования, создания мест обитания и поддержания генетического и сельскохозяйственного разнообразия. Производители, переработчики, торговцы, потребители органических продуктов, должны защищать и охранять окружающую среду, включая ландшафты, климат, среду обитания, биологическое разнообразие, воздух и воду.





Принцип справедливости

Органическое сельское хозяйство должно строиться на отношениях, которые гарантируют справедливость с учетом общей окружающей среды и жизненных возможностей.
Справедливость характеризуется объективностью, уважением, корректностью и хозяйственным отношением, общими для всего мира, как в отношениях между людьми, так и с другими живыми существами.

Этот принцип подчеркивает, что все, кто вовлекается в органическое сельское хозяйство, должны придерживаться принципов гуманности в форме, которая гарантирует справедливость на всех уровнях и для всех сторон - фермеров, рабочих, переработчиков, распространителей, продавцов и потребителей. Органическое сельское хозяйство должно предоставлять каждому вовлеченному субъекту, высокий уровень жизни и делать вклад в продовольственную суверенность стран и преодоление бедности. Оно направлено на производство достаточного количества высококачественных пищевых и иных продуктов.

Этот принцип утверждает, что животные должны быть обеспечены условиями и возможностями для жизни, которые согласуются с их физиологией, естественным поведением и здоровьем.

Природные ресурсы, которые используются в производстве и потреблении, должны рассматриваться с позиций социальной и экологической справедливости с учетом интересов будущих поколений. Справедливость требует, чтобы системы производства, распределения и торговли были открытыми, равноправными и учитывали реальные экологические и социальные затраты.

Принцип
заботы


Управление органическим сельским хозяйством должно носить предупредительный и ответственный характер для защиты здоровья и благополучия нынешних и будущих поколений и окружающей среды.
Органическое сельское хозяйство - это живая и динамичная система, которая реагирует на внутренние и внешние потребности и условия. Те, кто использует методы органического сельского хозяйства, могут улучшить эффективность и повысить продуктивность, но при этом здоровье и благополучие не должны подвергаться риску. Поэтому должны оцениваться новые технологии, а существующие методы следует постоянно пересматривать. В случае неполного понимания принципов существования экосистем и ведения сельского хозяйства, должны предприниматься соответствующие меры.

Этот принцип утверждает, что предосторожность и ответственность являются ключевыми компонентами в выборе методов управления, развития, а также приемлемых технологий в органическом сельском хозяйстве. Научные исследования необходимы как гарант того, что органическое сельское хозяйство является здоровым, безопасным и экологичным. При этом, однако, отдельно взятых научных знаний недостаточно. Практический опыт, накопленная мудрость, традиционные и местные знания часто предлагают действенные решения, проверенные временем. Органическое сельское хозяйство должно предотвращать риски путем применения соответствующих технологий и отказа от тех из них, последствия которых трудно предсказать, например, генетической инженерии. Решения должны отражать ценности и потребности всех, чьи интересы могут быть затронуты, путем внедрения прозрачных и совместных процессов принятия решений.

Добавить документ в свой блог или на сайт

Похожие:

О рганическое сельское хозяйство основывается на следующих принципах iconМировое сельское хозяйство
Сельское хозяйство – важнейшая отрасль мирового хозяйства. Её основное назначение   обеспечить население продуктами питания, а легкую...

О рганическое сельское хозяйство основывается на следующих принципах iconА сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство
G оптовая и розничная торговля; ремонт автотранспортных средств, мотоциклов, бытовых изделий и предметов личного пользования

О рганическое сельское хозяйство основывается на следующих принципах iconКнига: Введение в проблемы биохимической экологии: биотехнология,...

О рганическое сельское хозяйство основывается на следующих принципах iconТелитченко М. М., Остроумов С. А
Введение в проблемы биохимической экологии. Биотехнология, сельское хозяйство, охрана среды

О рганическое сельское хозяйство основывается на следующих принципах iconОбзор Возможного влияния изменения климатических факторов на сельское...

О рганическое сельское хозяйство основывается на следующих принципах iconРоссийской Федерации Европейская Комиссия
Российский национальный контактный центр 7pп «Биотехнология, сельское хозяйство и пища»

О рганическое сельское хозяйство основывается на следующих принципах iconРоссийской Федерации Европейская Комиссия
Российский национальный контактный центр 7pп «Биотехнология, сельское хозяйство и пища»

О рганическое сельское хозяйство основывается на следующих принципах iconОао «Корпорация «Развитие» технологическое предложение сведения об инновационном проекте 1
Сельское хозяйство и сельскохозяйственная  06. Энергоэффективность, энергосбережение

О рганическое сельское хозяйство основывается на следующих принципах iconРоссийской Федерации Европейская Комиссия
Российский национальный контактный центр 7pп «Биотехнология, сельское хозяйство и пища»

О рганическое сельское хозяйство основывается на следующих принципах iconВыступления
Сельское и рыбное хозяйство, а также специалистов предприятий аграрного сектора экономики «Современные технологии возделывания сельскохозяйственных...

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
vbibl.ru
Главная страница