Напитки Напиток «Второй завтрак»




Скачать 70.91 Kb.
НазваниеНапитки Напиток «Второй завтрак»
Дата публикации28.06.2013
Размер70.91 Kb.
ТипДокументы
vbibl.ru > Банк > Документы
Напитки
Напиток «Второй завтрак»:
- замоченные в дистиллированной воде на ночь семечки кунжута, взбитые в блендере до молока......... 300мл. оставила для заправки к салату, а 250мл вместе с отжимками взбила ещё раз, добавив 2 банана, наверху корица .....

очень сладко, даже удивительно......... а главное: очень сытно и послевкусие приятнее, чем просто после бананов.

Классный напиток: смешать сок сельдерея (свежевыжатый) и отвар мяты и ромашки (залить кипятком в пропорциях трав 1:!) холодный, добавить лимонного сока по вкусу и меда, украсить бокал веточкой сельдерея. И вкусно, и полезно.

После позирования камере он исчез так же быстро, как и появился (готовила 15 минут). Не-сыроеды и не-веганы оценили его как очень вкусный.

Прием начался с коктейля, в качестве которого нам подали в высоких стаканах только что приготовленное в блендере питье. Как выяснилось, оно было сделано из проростков подсолнечных семечек и гречи (выращенных хозяевами на окне), огурца, сельдерея и яблочного сока с добавлением имбиря. Коктейль был превосходным и прекрасно освежал.

Мед, разбавленный в воде и смешанный с лимонным соком. — лучший крюшон для детей.

^ Сладкие экперементы:
- замочить на ночь семена кунжута и льна в одной посуде
- размельчить в блендере с той же водой, в которой были замочены
- отжать через сито, получатся сливки (т.к. густые и тягучие чуть).

Использовать по желанию..... можно смешать с чем-то..... они очень сытные, мне было не выпить всё сразу.

Грушёвое ласси

Состав: сладкие груши, сливы, лимонная долька по вкусу.
В миндале очень много кальция по сравнению с другими орехами. 20 миндалин по содержанию кальция равны 60 мл молока (четверть стакана).  Миндаль - это на 20% белок и не содержит холестерина.  Богат витамином Е и магнием, его там даже больше, чем в шпинате, который принято считать источником магния. Хороший источник фосфора, поэтому полезен для костей и зубов. Содержит также калий, железо, цинк, медь, марганец и витамины группы В.
Банановое ласси



Самый простой зимне-весенний завтрак, когда жевать нет времени или желания, а в желудке хочется чувствовать сытость. Я пюрирую банан и апельсины отдельно, потому что вместе они не вмещаются в блендер; и уже после смешиваю всё в пиале.
Состав: 1 большой банан, 2 маленьких апельсины.

Цельные семена льна (0,5 стакана) залить горячей (теплой) водой (1,5-2,0л). Настоять часов 6-8. Процедить. Размоченные семена вкусно есть просто так или с изюмом. А в настой добавить мед по вкусу и кусочек лимона.
Напиток получается очень приятный и полезный.

Малиновый коктейль

Взять 1 стакан замоченного на несколько часов (или на ночь) миндаля:

Размолоть его в блендере до кашеобразной массы и постепенно добавлять воду (3 чашки).
Добавить две ложки меда. Молоко процедить через ситечко или отжать через марлю.

Вылить молоко обратно в блендер и добавить к нему любую ягоду. Если не сладко (зависит от того, какая ягода), еще меда.

Оставшийся жмых используется для других целей: добавляется в салат, выпечку. Можно сделать из него марципановую массу для конфет.
Дынный напиток

Состав: несколько очищенных ломтиков дыни, апельсин.

Ягодный коктейль

1-2 чашки ягод малины, вишни, клубники или любой другой спелой ягоды

2 банана

2 ч.л. меда, смешанного с небольшим количеством воды

кубики льда

Можно обойтись без кубиков льда, тогда нужны замороженная ягода и бананы. Бананы морозить так: спелые  очищенные бананы с черными точечками на кожуре но без изъянов на мякоти завернуть в пластиковый мешочек и убрать в морозилку на несколько часов до полного замораживания.

Положить все ингредиенты в комбайн и перекрутить до образования однородной массы.

Выход: 4 порции. Можно заморозить и хранить в морозилке несколько дней.

Простокваша с мёдом и малиной (2 порции)

1 столовая ложка мёда, 200 г простокваши, 200 мл молока, 6 столовых ложек малинового сока, 40 г свежей малины

Кладём в фарфоровую миску сок, мёд и простоквашу. Хорошо смешиваем, вливаем холодное молоко и взбиваем до появления пены. Наливаем в стаканы или мисочки и украшаем свежей малиной.

Простокваша с мёдом (2 порции)

50 г меда, 200 г простокваши, 1/8 л молока

Хорошо смешиваем простоквашу с молоком, постепенно добавляя мёд. Взбиваем в миксере до появления пены.


^ На завтрак: кефир (миндальное молоко), банан или любой фрукт, ягода, ложечка мёда, пыльца, орехи. Всё это в блендер и взбить. Можно использовать всё, что ты любишь, йогурт, молоко, а добавки зависят от фантазии. ^ ОЧЕНЬ ВКУСНО, ПИТАТЕЛЬНО И ПОЛЕЗНО!
Миндальный напиток Эгг Ногг (рождественский)

Миндаль был замочен на ночь, промыт - во всём используется очищенная вода. В блендер кладется 1 стакан миндаля, 4 стакана воды. Если вы делаете просто молоко, подсластитель, масла, и ваниль можно положить тут же.

Я миндаль не чищу, раньше чистила, сейчас надоело, слишком большие порции пошли. Начинаем крутить медленно, потом ускоряем.
Крутить надо долго, можно с перерывами, чтобы блендер не перегрелся.
Тара с марлевым мешочком уже должна быть готова - наливайте молоко туда сразу. Лучше синтетическую марлю взять. Мне высокая посуда удобней.
Теперь аккуратно начинаем вынимать и отжимать.
А теперь Эгг-Ногг. Сначала я мелко смолола семя льна - замена яйцу.
Налили молоко обратно в блендер - на три стакана молока 1/4 стакана молотого льна, 1 с.л. льняного масла, 3 с.л. агавы (на вкус, фактически, но должно быть сладко), щепотку соли, кусочек ванильного стручка целиком, 2 финика, чайную ложку корицы, и много тертого мускатного ореха. Всё это смололи, налили в кувшин, потерли еще немного муската, а также тёрли его над каждым стаканчиком на вечеринке. Напиток лучше становится через пол часа, когда льняное семя получше раствориться и придаст густоту. Всем понравилось.
Тыквенное молоко "Пряник

В тыквенных семечках много железа и цинка. Они на много дешевле миндала и многих других орехов, а молоко из них получается очень вкусное. Если вместо агаве или мёда подсластить его финиками, то вкус отдает пряником.

1 стакан тыквенных семечек (можно замочить на 1-2 часа)
3 стакана воды
2-3 финика (в зависимости от размера)
ваниль

Всё как следует смешать в блендере и процедить (методика приготовления как в Эгг Ногг). Финики можно положить сразу, или уже процеженное молоко налить обратно в блендер и смешать с финиками.

Мне еще кажется, что туда неплохо добавить столовую ложку кунжута.

Грин коктейль:
- пучок салат + пол огурца длинного + пол пучка петрушки + стакан воды.
кайфово!

- пучок петрушки, несколько листов темнозеленого китайского салата, два киви. Получилось очень вкусно.
Зеленое смузи (напиток): темно-зеленый китайский салат: 1. С грушей. 2. С бананом. 3. С апельсином. Все три варианта очень вкусные.


Зеленый напиток

Ботва молодой свеклы, огромный пучок шпината, очищенные от кожуры груша и киви, ботва морковки, и банан.
Для тех, кто не знает, в блендер к зелени добавляется ещё и вода. Можно молотого семени льна, или льняного масла, или ещё каких полезных добавок. Банан играет практически решающую роль, делая этот коктейль вкусняшкой даже для "мало знакомых" с зеленью людей и детишек.
- Как ты думаешь, может положить в коктейль ещё молотого миндаля или семечек подсолнуха? Почему-то мне кажется, что с маслом/орехами/семечками было бы сытнее и полезнее.
Кстати, сколько воды ты использовала на эту порцию?

Воды - примерно полторы кружки, на выходе смеси - около 5 кружек. А про молотые орехи, кстати, тоже думала.
Мой любимый летний коктейль

1 стакан кусочков спелого арбуза
1 стакан свежего грейпфрутового сока (желательно из розовых грейпфрутов)

Смешать в блендере


Красный смузи
Лед в этом рецепте можно заменить ореховым молоком или бананом

1 маленькая свекла, очищенная
3 красных яблока
2 ст. л. малины (свежей или замороженной)
3 кубиков льда

Пропустите через соковыжималку свеклу, затем яблоки. Перелейте смесь в блендер и взбивайте с малиной и льдом, начиная с медленной скорости и увеличивая до максимума.

Бананово-клубничный смузи
Смузи - это коктейль :)

1 банан, очистить, нарезать на кусочки, заморозить
1 ст. клубники,
1 ст. свежевыжатого апельсинового сока

Взбить ингредиенты в блендере.

«Этим летом я делала свекольный квас. Просто тру на комбайне свеклу (очищенную), наполняю трехлитровую банку на 2/3 и заливаю питьевой водой (мы теперь воду покупаем, чтобы сырой пить без проблем).
Ничего добавлять не надо! (правда, я последний раз добавила 1 ст.л. коричневого сахара на 3-х литровую банку, чтобы ускорить процесс).
Через несколько дней появляются пузырьки, квас начинает пениться. Надо пробовать на вкус, у меня где-то 5 дней стоит, потом я сливаю жидкость в бутыли и ставлю в холодильник. В холоде он еще доходит. Пью в течение дня натощак прямо стаканами (особенно в жару), немного разбавляя водой.

Оказалось на удивление вкусно, и, главное, очень просто. И окрошка на нем очень хороша (особенно если лимонным соком чуть подкислить).
В рецепте было сказано, что можно также готовить свекольно-яблочный квас (пополам). Теперь жду яблок..."

Зеленый сок

на 2 порции

8-10 больших листьев капусты (можно разных видов)
1/2 пучка петрушки
3 черешка сельдерея
1/2 яблока,
1/2 лимона, снять кожицу

Все ингредиенты пропустить через соковыжималку.
Для удобства капустные листья и петрушку чередовать с яблоком и лимоном.
Выпить сразу.

Яблочно-имбирный сидр

6 красных яблок (сладких, например, Фуджи или др. сорта)
корень свежего имбиря, примерной длиной 3-5 см
1 лимон, очищенный от кожуры.
щепотка корицы
щепотка мускатного ореха
щепотка морской соли (не обязательно).

У лимона удалите косточки. Пропустите через соковыжималку яблоки, имбирь и лимон вместе (чередуя компоненты). Добавьте пряности, соль и перемешайте.

Ягодный смузи

Великолепный витаминный утренний напиток

На 1 порцию:
100 г замороженной черники
100 г замороженной малины
200 мл клюквенного сока, орехового молока или воды

Положить в блендер или кухонный комбайн ягоды и сок и взбить до получения полезного и освежающего напитка.

(PS) Можно добавить спелый банан или овсяные хлопья. Это придаст густоты и питательности смузи.

Коктейль: морковь, яблоко, груша и лимон
Источник: книга "Лечение соками", Л. Костина.

Около 1,5 стакана.
Богат витаминами А, С и В6.

2 моркови, очистить
1 яблоко,
1 груша,
1/4 лимона, очистить от кожуры.

Пропустите все ингредиенты через соковыжималку, разлейте по стаканам и немедленно подавайте на стол.

Коктейль: груша, грейпфрут и имбирь
Источник: книга "Лечение соками", Л. Костина.

Около 1,25 стакана.
2 спелые груши
1 грейпфрут, очистить от кожуры
1 небольшой кусочек очищенного свежего имбиря (около 2 см)

Пропустите все ингредиенты через соковыжималку, разлейте по стаканам и немедленно подавайте на стол.





Добавить документ в свой блог или на сайт

Похожие:

Напитки Напиток «Второй завтрак» iconКонцентрированные тонизирующие безалкогольные напитки А1, А2, инструкция...
Концентрированный напиток а-1 разбавляется порциями, соотношение 50 мл концентрата на 1,5 л воды. Приготовленный напиток употребляется...

Напитки Напиток «Второй завтрак» iconВиды питания во время тура
В течение дня предлага-ются напитки (местного производства (алкогольные и безалкогольные) в неограничен-ном количестве плюс дополнительное...

Напитки Напиток «Второй завтрак» iconАдресс
Клуб Али Бей Манавгат Парк – Все Включено – Завтрак, поздний завтрак, обед, снэк, ужин – шведский стол. В определённые дни и часы...

Напитки Напиток «Второй завтрак» iconРесторан Завтрак с 07: 00 до 10: 00 (кулинарное шоу) Обед
Вся предоставляемая еда и напитки не разрешается быть вынесена за территорию отелю или в комнаты

Напитки Напиток «Второй завтрак» iconGrecotel Rhodos Royal 4* (All inclusive) Питание и Напитки
Кофе, чай, безалкогольные напитки, пиво, вино, мороженое (до 18: 30), коктейли, алкогольные и безалкогольные напитки

Напитки Напиток «Второй завтрак» icon2013 питание и напитки
Наряду с блюдами местной и интернациональной кухни на завтрак мы предлагаем диетические блюда (диетический уголок), омлеты и детское...

Напитки Напиток «Второй завтрак» icon2013 питание и напитки
Наряду с блюдами местной и интернациональной кухни на завтрак мы предлагаем молочные коктейли, диетические блюда (диетический уголок),...

Напитки Напиток «Второй завтрак» iconВторой закон джаги-янкелевича
...

Напитки Напиток «Второй завтрак» iconС праздничной программой и ужином ( включающем турецкие и иностранные алкогольные напитки )
Завтрак. Экскурсия по Стамбулу: Голубая мечеть, собор Св. Софии, Ипподром, базилика – цистерна – Йеребатан, посещение Золотого Базара....

Напитки Напиток «Второй завтрак» iconMandura напиток                               Mandura Trim
Сок Mandura тщательно сбалансированный напиток из  5 замечательных ягод и фруктов, каждый из которых был специально отобран за свои...

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
vbibl.ru
Главная страница